Kräuter

Kräuter sind, am Arbeitsaufwand gemessen, das wichtigste Produkt vom Tognethof. Auf insgesamt 2 Hektar Fläche werden für die Genossenschaft Waldhofkräuter Goldmelisse, Apfel- und Orangenminze, Thymian und Zitronenthymian, Salbei sowie Zitronenverveine angebaut.
Der wichtigste Kunde "unserer" Genossenschaft ist die Ricola. Die Kräuter werden nach der Ernte in der eigenen Trocknungsanlage getrocknet und in Säcken direkt in das Kräuterzentrum der Ricola geliefert.

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